Las vitaminas son micro-nutrientes que
intervienen en todos los procesos fisiológicos, inclusive para agilizar
la memoria. Para obtenerlas y lograr todos sus beneficios, es importante
que conozcas cuales son los alimentos ricos en estas vitaminas.
Si bien todas las vitaminas del complejo B pueden ayudar a agilizar
la memoria, especialmente la Vitamina B6, Vitamina B9, y vitamina B12,
ayudan a la formación de glóbulos que transportan oxígeno, mejorando la
circulación y nutrición cerebral. Estas vitaminas se encuentran en
alimentos como por ejemplo: espinaca, verduras de hojas verdes, fresas,
melón, espárragos y legumbres.
Otras de las vitaminas que ayudan a las funciones cerebrales son las
vitaminas C, E, y A. Estas vitaminas ejercen una acción antioxidante,
reduciendo la formación de radicales libres que afecten la actividad
cerebral. Los alimentos que contienen estas vitaminas son las fresas,
patatas con cáscara, cítricos, kiwi, aceites de origen vegetal, frutos
secos, tomate, espinaca, brócoli, lácteos, entre otros.
Dentro de todas las vitaminas existentes y disponibles a través de
los alimentos, estas son las mejores y las que pueden ayudar a agilizar
la memoria. A partir de la alimentación es posible obtener todos los
nutrientes para mantener sano a todo el organismo, por ello recuerda
poner en práctica una dieta natural y equilibrada.
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