A lo largo del tiempo se han establecido en nuestro entorno muchos MITOS sobre la actividad física y la alimentación, TODO el mundo cree saber algo al respecto! Pero no olvidemos que los MITOS, aunque forman parte de las creencias de nuestra sociedad, no dejan de ser FANTASIOSOS e IRREALES! No son verdaderos!!! Los avances científicos y la motivación del mundo entero por investigar, descubrir y saber cada día más, ha hecho necesario desmentir esos mitos! Mostrarles la realidad de nuestro cuerpo y su funcionamiento.
Es muy cierto que la actividad física te proporciona innumerables beneficios!!!, eso JAMAS será un mito, ya que cada día la ciencia valida las bondades de hacer ejercicio con regularidad, entre los cuales se destacan: Mejorar y fortalecer la masa muscular, quemar más calorías, reducir la grasa corporal, reducir el apetito, mantener y controlar el peso corporal, disminuir el riesgo de enfermedad cardiovascular, entre muchos otros beneficios! Cuando menciono actividad física, me refiero acualquier actividad que acelere la frecuencia cardíaca y haga trabajar al cuerpo más fuerte de lo normal. Por ejemplo, hacer deporte, caminar, bailar, trotar, nadar, montar bicicleta, patinar, subir y bajar escaleras, levantar pesas, realizar ejercicios pliométricos, entre otras.
En esta oportunidad hablaremos sobre un tema bastante controversial! QUEMAR GRASA!!! Lo que la mayoría deseamos nooo??? Decimos controversial por muchos de los mitos que existen giran en torno a esto!
Para entender este mágico proceso que se lleva a cabo en nuestro cuerpo, empecemos aclarando: DONDE SUCEDE Y PORQUÉ ???
¿Donde se quema la grasa?
El único quemador de grasa que existe no lo venden en ninguna parte! Aquí te lo presento: Se llama MITOCONDRIA. Y que sucedió con aquellas “pastillas milagrosas”, con las ”gotas mágicas quemadores de grasa” y el sin fin de productos que te dijeron?? Será que olvidaron mencionarte éste? Si existen productos que ayudan a movilizar las grasas, pero donde REALMENTE se queman es en la Mitocondria, un orgánulo celular encargado de suministrar la mayor parte de la energía necesaria para las células de todo el organismo. La mitocondria es la encargada de llevar a cabo el trabajo pesado: Quemar grasa para obtener energía. Imaginemos las mitocondrias como un chip que se encuentra dentro de los músculos. La grasa no se quema por la orina, respirando, sudando, la grasa se quema en la MITOCONDRIA dentro de los músculos. Como se quema? A través de un proceso bioquímico, en el cual se rompen los ácidos grasos (grasas) en pares, se meten al horno¨ que es la mitocondria y produce energía en forma de ATP (Adenosintrifosfato) que nos sirve para vivir, para comer, pensar, movernos, bailar, etc… esta energía es el combustible básico de nuestro cuerpo! Increíble noo??
Si estás leyendo atentamente, debes haber notado que mencioné… la grasa NO sequema sudando! Por lo que entramos en un segundo MITO! Envolverte en fajas, sudaderas de plástico e incluso en papel envolvente de plástico NO te hará adelgazar! Solo alteraras tu cuerpo, evitaras la transpiración normal y te deshidratarás. Cuando te paras en la balanza pesas menos porque has perdido AGUA! No GRASA! Y en cuanto ingieras la cantidad perdida, pesarás LO MISMOOO!!
Por otra parte, cuando realizamos actividad física no solo utilizamos grasa como fuente de energía, como piensa la mayoría! Y entramos a nuestro tercer MITO!.Cuando realizamos ejercicio el cuerpo debe seleccionar un sustrato metabólico como combustible. Qué significa eso??? Pues toma elementos de nuestro cuerpo, los transforma y en ese proceso genera energía!
Los combustibles que utiliza nuestro cuerpo provienen de los macronutrientes y son: glucosa proveniente de los CARBOHIDRATOS que consumimos, son la principal fuente de energía para la neuronas del cerebro y para los glóbulos rojos, también para el músculo! Las GRASAS, principal fuente de energía para el músculo y lasPROTEÍNAS son una fuente alterna de energía para el músculo, aunque la función principal de las proteínas es darle estructura al cuerpo, es decir, son la materia prima para formar y regenerar nuestros tejidos.
Te estarás preguntando… si tenemos tantas opciones de combustible, como escogemos una u otra??? Pues existe una diferencia IMPORTANTISIMA entre ellas! La GRASA es energía almacenada, es nuestra cuenta en el banco, mientras que loscarbohidratos son el dinero en efectivo que llevamos en el bolsillo! Mientras ingerimos mucha cantidad de carbohidratos, nuestro cuerpo no necesita utilizar la cuenta bancaria. Pero si disminuimos el consumo de ellos, el cuerpo utilizara la grasa almacenada para generar energía! Y como resultado estarás quemando grasa y perdiendo tallas! Por otra parte, cuando consumes muchos carbohidratos aumenta tu nivel de insulina, y esto evita que quemes grasa! Al contrario, ella hace que sigas acumulando! Si quieres conocer más sobre este tema consulta: Aclarando la controversia: ¿Ejercicio en ayuno o después de comer?http://www.soysaludable.com/ejercicio/7160-aclarando-la-controversia-ejercicio-en-ayuno-o-despues-de-comer Te sorprenderás de cuantos mitos hay sobre este tema!!
Ahora llegó el turno de hablar sobre ALIMENTACIÓN Y EJERCICIO! O será mejor decir, Alimentación O Ejercicio?? Nuestro 4to Mito!! Algunos piensan que no importa lo que comas mientras vayas al gimnasio y dejes la vida allí! Lo cual es FALSO! Es un MITO, porque una alimentación balanceada y saludable representa el 70 % del esfuerzo para alcanzar un peso saludable. Si gastas 3.000 calorías en el gimnasio pero comes 5.000, crees que no engordarás? LaSALUD se construye con ESFUERZO y DISCIPLINA! Esto se traduce en unaBUENA ALIMENTACIÓN y una práctica REGULAR de actividad física.
APRENDE ESTO DE MEMORIA: Nuestro Gasto Calórico Total (calorías que quemamos) depende de cuatro elementos: Gasto energético basal (metabolismo basal) + gasto energético proveniente de la actividad física voluntaria + gasto energético proveniente de las actividades diarias + efecto térmico de los alimentos (calorías que se gastan en la digestión). PUNTO, no existen mas formas de quemar calorías a diario.
El ejercicio es fundamental para quemar grasa, pero para quemar calorías en forma de grasa es muy importante el METABOLISMO BASAL, que son las calorías que quemamos diariamente sin mover un dedo! Y el metabolismo basal es directamente proporcional a la cantidad de músculo que tenemos. Entre mayor masa muscular, mayor metabolismo, MAYOR quema de calorías en reposo! Por cada kilo de masa muscular se queman 30 a 45 calorías en reposo!!
Si no haces actividad física, sobre todo entrenamiento de fuerza (pesas), no aseguras una buena cantidad de masa muscular! Y Tu metabolismo basal será bajo, lo que quiere decir que quemas pocas calorías en reposo durante 24 horas. Si le sumamos a esto las pizzas, donas, pasteles y otras cosas poco saludables que te llevas a la boca, estarás metiéndole a tu cuerpo mas combustible del que puede quemar…Y que pasa con lo que sobra? Pues se deposita en nuestra cuenta bancaria de GRASA! Así logramos que cada día la cuenta bancaria SUBA Y SUBA! Estás ganando GRASA! 1 kg de grasa tiene 7000 calorías guardadas!! Si no generas un déficit de calorías NO QUEMARÁS GRASA! Si lo que entra por tu boca supera las calorías diarias que quemas seguirás aumentando! Entiendes cual es el problema?
Para quemar grasa, lo que debes aumentar es tu masa muscular (PESAS) y tu actividad física (CARDIO), además de mantener activo, caminar a paso rápido, utilizar las escaleras y no el ascensor, disminuir el tiempo sentado! Aprovechar cada minuto del día para quemar calorías! Porque para bajar de peso además de la hora en la cual haces ejercicio, hay otras 23 horas restantes que también son importantes! No crees?
Sacar esta cuenta me encanta! Si para aumentar un kg de grasa debes tener 7.000 calorías guardadas que no quemaste, equivale a decir que 1000 gr de grasa (equivalente a 1 kg) son 7.000 cal acumuladas, cierto?. Ahora si tenemos 10 kilos de grasa de más como exceso de peso (10.000 gramos de grasa) equivaldría a decir que tenemos 70 mil calorías guardaditas en los rollitos de nuestro cuerpo! Sí! 70.000 calorías que no quemamos y se depositaron en forma de 10 kg de grasa! Tienes idea cuantos maratones podríamos correr con 70.000 calorías de reserva???
Ahora que sabes cuantas calorías tienes almacenadas en esos rollitos que te ves cuando te miras al espejo, se que estás pensando…. Como me deshago de todo estooo?? Pues es hora de alimentarte correctamente y ejercítate! Y ahora piensas .. Como me ejercito?? “No puedo hacer pesas porque se endurece la grasa!” HORROR! Eso también es FALSOOO! Nuestro 5to MITO!! El músculo es músculo! Y la grasa es tejido graso! Es IMPOSIBLE que uno se convierta en el otro! Lo que sí es posible es que tu músculo cada día sea menor por la falta de actividad! Si tu masa muscular disminuye te quedarás sin lugar donde quemar esa grasa! Recuerda… las mitocondrias que queman la grasa están también en el MÚSCULO!
También encontramos otra confusión grande sobre el tipo de ejercicio que es importante para lograr la reducción de peso, y que ejercicio es importante para lograr salud cardiovascular y metabólica, y NO ES LO MISMO! Para el primer objetivo (bajar de peso), una práctica integrada que incluya un plan de ejercicios de fuerza (pesas!) seguida de una actividad cardiovascular de moderada intensidad, te llevará a alcanzar mejores resultados! Y para lograr la salud cardiovascular, tan solo con 30 minutos diarios de actividad física cardiovascular moderada 5 veces a la semana es suficiente, aunque no te garantiza una pérdida de peso. Pero si incluyes como rutina de vida el entrenamiento de fuerza y cardio lograrás muchos mejores resultados para la salud cardiovascular! Así que aunque no tengas peso que perder, siempre el entrenamiento de fuerza mas cardio será tu mejor opción para tener un CORAZÓN SALUDABLE!
Entraremos ahora en nuestro 6to Mito! EL TIEMPO que dedicas a la actividad física, que dependiendo de cuál sea tu objetivo, DEBE SER DIFERENTE. No es igual lo que debe ejercitarte tu abuelito de 80 años, que el tiempo que debes y puedes dedicarle tú!
La recomendación actual de la OMS con respecto al tiempo de ejercicio mínimo para bajar de peso es: 1 hora de ejercicio cardiovascular cinco veces a la semana! Se necesitan como mínimo 300 min a la semana para bajar de peso.Mientras que para lograr solamente salud cardiovascular, NO bajar de peso, 150 min a la semana son suficientes. NO creas en alguien que te dice que pasando 4 horas en el gimnasio estás más cerca de tu objetivo! Eso es también es FALSO! Recuerda que lo más importante es crear un déficit de calorías! Actividad física + buena alimentación!
El plan de ejercicios ideal para cualquier persona debe incluir 30-45 min de entrenamiento de fuerza (con pesas) + 50-60 min de ejercicio cardiovascular + 10 min de Ejercicios de flexibilidad, para así quemar más calorías, tonificar tus músculos y bajar de peso en forma saludable! Si eres principiante la orientación de un entrenador es FUNDAMENTAL! No creas en cuentos de pasillo y consulta con un experto una rutina de ejercicios adecuada para ti! Visita www.goldsgym.com.ve Cuenta con la mejor asesoría y diversas áreas para ejercitarte!
!No te límites! Siempre es bueno consultar con un experto! No todo lo que encontramos en una revista, página web o redes sociales es cierto! Algunas cosas están basadas en MITOS, no en realidad científica!!
Sin lugar a dudas, EL EJERCICIO Y UNA BUENA ALIMENTACIÓN son la base para vivir más y mejor!!! Qué esperas!!??
Hoy es el día para despedirte de esa GRASA y empezar a ganar SALUD!
Fuente: http://www.soysaludable.com/ejercicio/7258-mitos-y-verdades-sobre-la-quema-de-grasa
